Möglichkeit 2: Sortieren plus Kopieren/Einfügen

Gar keine so schlechte Idee, sofern es nicht gerade mehrere Tausend Zeilen sind! Gehen Sie im Reiter Daten zu Sortieren und wählen Sie das Feld Anrede. Klicken Sie auf OK, dann haben Sie erst alle Mr., dann alle Mrs. und zum Schluss alle Ms. untereinander.

Ändern Sie den obersten «Mr.» zu «Herr». Kopieren Sie das Feld mit Ctrl+C (Strg+C). Klicken Sie den zweitobersten Mr. an, scrollen Sie in der Liste herunter, bis die ersten Mrs. erscheinen. Drücken und halten Sie die Shift-Taste (Umschalt-Taste), klicken Sie den letzten Mr. an und lassen Sie die Shift-Taste wieder los. Jetzt sind alle Mr. markiert. Klicken Sie mit rechts auf einen davon und wählen Sie im Kontextmenü bei den Einfügeoptionen gleich das erste Icon für Einfügen.

Voilà, jeder Mr. ist zu einem Herr geworden. Machen Sie es nun genau gleich mit den Mrs. und den Ms., bei denen Sie «Frau» einfügen.